青菜蛋卷的热量和减肥功效

蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、清理胃水等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、健胃、散寒等功效；