| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 赤蟹粥热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于拳击76分钟消耗的热量360 | |||||
1、蟹剁去两只大钳子。
2、用牙刷把蟹身里外刷干净。
3、掰开蟹壳。
4、去蟹肚蟹腮。
5、蟹壳去四边的外壳后对切两半。
6、钳子用刀拍开。
7、蟹肉均匀剁成块。
8、全部处理好。
9、草鱼头半只剁大块，用少许的姜丝和盐略腌一下。
10、虾去壳去沙线。
11、里脊肉切薄片。
12、香葱切碎。
13、准备适量的剩米饭。
14、锅里下适量的清水，把鱼头带姜丝和蟹肉全部一起下锅。
15、煮至开锅后捞出浮沫。
16、煮至蟹肉熟透后下米饭。
17、开锅后下剥好的虾仁。
18、加入少许的猪油。
19、最后下里脊肉。
20、调入适量的盐。
21、一点味精。
22、最后关火下香葱。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、补阴壮阳、降血压等功效；可与西兰花、韭菜花、燕麦搭配；与南瓜、芹菜、山药相克，同食可能会引起不适；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补虚、生津液等功效；可与香菇、鸡腿菇、菜花搭配；与刀豆、甘草、杏相克，同食可能会引起不适；
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