| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 宝塔虾热量/卡路里431千卡 | |||
1、热油锅,倒入白糖,熬糖色
2、青虾沥干,倒入锅内翻炒,切勿耽搁了,不然糖会粘锅
3、在虾还是半红半青的时候倒入三勺红酒,盐,翻炒至全熟
4、接着是熬酱汁,番茄切丁,和红酒熬成汁
5、虾子装盘,层层叠叠的放置,最后淋上酱汁
青虾的热量93千卡(每100克);具有预防动脉硬化、通乳汁、增强免疫力等功效;可与藕、辣椒、丝瓜搭配;与番茄、樱桃番茄、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、抗癌等功效;可与鲫鱼、黄鱼、鸡蛋搭配;与桂鱼 、螃蟹、鱼干相克,同食可能会引起不适;
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