| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 126千卡 | 361千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 114克 | 最美的错误-浓情布朗尼热量/卡路里260千卡 | |||

1、将黄油和巧克力切小块隔温水融化后加入朗姆酒搅拌均匀。

2、鸡蛋打散即可,不要打出泡沫,然后加入细砂糖,搅拌均匀。

3、将巧克力和黄油混合物加入蛋液里搅拌均匀。(黄油和巧克力混合物温度不能高于30度)

4、筛入面粉,核桃或杏仁碎搅拌均匀。

5、将混合好的面糊倒入模具,震动掉多余气泡。
6、烤箱上下火,预热190度,烤20分钟即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、解热烦等功效;可与明虾、桂圆、菠菜搭配;与味精、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1