小炒白菜的热量/卡路里_小炒白菜的做法

1、大白菜洗好，把叶子和茎用手撕成一块块分开装好，放一边把水过虑出去，蒜和辣椒洗净切碎备用。
2、锅里倒入适量油，不能太少哦。烧红放入蒜和辣椒爆香，（在爆香蒜和辣椒的时候可以关火，不然会烧糊了）
3、放入白菜茎大火炒至变色即可，再放入叶子爆炒，加入适量盐，（用大火炒哦，这样炒的不会等出锅的时候有很多的水，味道也会好吃的多）到叶子变色，刚刚熟的地步就可以啦，加入生抽可以出锅啦。

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、增强抵抗力、帮助消化等功效；可与蚕豆、虾皮、奶酪搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、降血糖、促进消化等功效；可与马齿苋、粳米、醋搭配；与鸡翅、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、挡辐射、健胃等功效；可与小白菜、卷心菜、基围虾搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

小炒白菜的热量和减肥功效