黄豆炖猪蹄的热量和减肥功效

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、美容、促进生长等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与梨、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、增强免疫力、防止血管硬化等功效；可与茄子、红枣、胡萝卜搭配；与猪血、芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；