| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 培根炒土豆片热量/卡路里989千卡 | |||

1、土豆去皮切片洗去淀粉泡在水里

2、培根切大片,青椒、红椒洗净去籽切块

3、培根散开一片片在锅里煎熟,不用放油,很快盛出

4、煎培根的锅里又余油,把土豆片放进去煎炒,放少许盐

5、放培根,青红椒,蒜蓉,翻炒,加一点点水,稍焖一会,撒点小葱进去

6、起锅装盘,就这一个菜,能叫你吃掉两碗米饭!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、宽肠通便、减肥等功效;可与牛里脊、豆角、牛腩搭配;与石榴、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、健胃消食、胃肠胀气等功效;可与鲳鱼、黑木耳、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健脾胃、帮助消化等功效;可与花菜、明虾、虾搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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