| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 小茴香丸子热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡,相当于念书342分钟消耗的热量88 | |||||
1、准备好所有材料。洗干净。
2、鸡肉切片后大力拍泥、猪肥油切小块、茴香切段，葱蒜切块、取一半枸杞，分别放搅拌机里“搅拌成泥”。
3、把搅碎的原材料混合，加入蛋清、盐、料酒、鸡
4、煮水，加入剩下的枸杞，把肉泥用手挤圆，大火5分钟。
5、出除浮沫，起锅前加入一点点小茴香，一点盐和味精， DONE
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补虚损、健脾胃等功效；可与冬瓜、茼蒿、板栗搭配；与菊花、兔肉、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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