水晶胡萝卜蒸饺的热量/卡路里_水晶胡萝卜蒸饺的做法

1、胡萝卜切成丝，在热水中煮熟，捞出沥干水分，切成丁。木耳、香菇、豆腐也切成小丁。
2、炒馅儿:把切好丁的胡萝卜、木耳、香菇、豆腐，放入油锅中，放入胡椒粉、五香粉、盐翻炒。
3、做皮儿:澄粉和玉米淀粉以3:1的比例倒入盆中，加一点盐，分次倒入开水烫面，同时用筷子以同一个方向搅拌，待面成较大的雪花状，盖上盖子闷5分钟。然后加入一点色拉油，揉成面团，盖上湿布，醒30分钟。
4、像包饺子一样的步骤，注意由于面没有筋，擀得时候可以放到两片保鲜膜中，不用太薄。上蒸锅整8到10分钟即可。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、消食等功效；可与菠菜、鳕鱼、香菜搭配；与茼蒿、冬虫夏草、白酒相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、止血止痛、治便秘等功效；可与豇豆、枣（鲜）、荸荠搭配；与青萝卜、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血脂、预防佝偻病等功效；可与芹菜、茡荠、胡萝卜搭配；与基围虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、解热毒、预防高血压等功效；可与海带、金枪鱼、薄荷搭配；与菠菜、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；

澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；

水晶胡萝卜蒸饺的热量和减肥功效