| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 私家拌面热量/卡路里456千卡 | |||

1、角瓜和火腿一起炒,有少许汤汁最好。备用。香菇水炒一下。把黄瓜。甜椒切細条。香菜放上面。一个人口味。可以加芥末油或是香油。本人喜欢清淡的。就没有加。清淡不油腻。老少皆以。。
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防佝偻病、防癌等功效;可与鲤鱼、牛肉酱、薏米搭配;与基围虾、鹌鹑蛋、河蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗衰老、抗肿瘤等功效;可与绿豆芽、鱿鱼、豆腐搭配;与樱桃、青椒、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、缓解胃痛、帮助消化等功效;可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配;与五花肉、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、消食理气、促消化等功效;可与火腿、五花肉、生菜搭配;与鸡肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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