| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 白菜千张热量/卡路里708千卡 | |||

1、白菜,千张,蟹棒,青椒,洗净切开。

2、适量油,青椒干椒爆香。

3、加入蟹棒炒片刻,捞出蟹棒,放一旁最后再加入。

4、白菜帮入锅,加适量水,闷煮。

5、加入千张,白菜叶,酱油盐三鲜适量。闷煮片刻加入蟹棒。稍后即可。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解热除烦、帮助消化等功效;可与冬瓜、瘦肉、鲤鱼搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养胃、预防骨质疏松、止咳消痰等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有清热解毒、提高免疫力、预防高血压等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、健胃消食、促消化等功效;可与苦瓜、鳝鱼、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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