| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 海带 | 克 | 20千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 美味不是材料而是时间-海带豆腐汤热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡,相当于侧泳40分钟消耗的热量480 | |||||
1、一锅水放2片姜烧开，猪腿肉洗净，过水，后拿出快速洗净切块。海带切丝黑木耳切丝待用。
2、汤锅放开水放入余下的姜，烧滚放入肉，待水开放入料酒
3、等肉彻底熟了，放入余下食材主料（除豆腐以外）改小火炖
4、等肉炖到香味出来了（2小时）放入豆腐和盐再等小火把水烧小沸时即可
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、治疗高血压等功效；可与水芹菜、基围虾、金枪鱼搭配；与葱、茭白、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、解毒生津、利尿等功效；可与千张、圆白菜、羊肉搭配；与木耳、藕、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治富贵病、抗氧化、降血脂等功效；可与芝麻、白菜、紫菜搭配；与甘草、猪血、薏米相克，同食可能会引起不适；
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