红豆鸡蛋卷的热量和减肥功效

红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、降血脂、消胀等功效；可与鸭肉、枣、鲫鱼搭配；与羊肝、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与明虾、肥牛、干辣椒搭配；与田鸡、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、益气、美容护肤等功效；可与黄瓜、醋、牛里脊搭配；与西红柿、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；