| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 电饭煲-蛋糕热量/卡路里1382千卡 | |||

1、準備材料,工具。

2、分開雞蛋的蛋黃和蛋清。

3、處理蛋清:打發蛋清到有泡沫加入鹽和一勺子糖,繼續打發至粘稠狀。加一勺子糖,繼續打發15分鐘。

4、蛋黃處理:加入麵粉,糖,牛奶,打發均勻。
5、把打發好的蛋清加入打發均勻的蛋黃中(分兩次加)繼續打發均勻。

6、打開電飯煲,按下煮飯鍵,等主動跳檔。取出電飯煲,將其內壁涂抹均匀一層油。倒入打發均勻的蛋黃和蛋清。震動電飯煲讓氣泡冒出,即可。放好電飯煲,按下煮飯鍵讓其主動跳檔,用毛巾塞住通風口20分鐘。再按下煮飯鍵,讓其自動跳檔,再悶20分鐘。

7、我自己在蛋糕上塗了一層練奶和撒了餅乾碎。

8、擁有神奇的味道(雞蛋仔味)的蛋糕。

9、O(∩_∩)O

10、把電飯煲倒扣,把蛋糕倒出,如果不行就暴力點。倒扣以後等一下才把蛋糕倒正,因爲蛋糕自己會收縮,讓他自己把底收縮回去,正面就好好看的
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与百合、牡蛎 、肥牛搭配;与茶叶、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、润肠、治便秘等功效;可与甘蔗、黑豆、草莓搭配;与米汤、金桔、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、促进伤口愈合、润肺生津等功效;
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