陈醋土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、美容养颜等功效；可与牛腩、豇豆、黄瓜搭配；与柿子、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、减肥、促消化等功效；可与卷心菜、花菜、鳕鱼搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防高血压、抗癌、降血压等功效；