美味茄子的热量和减肥功效

紫茄子的热量25千卡（每100克）；具有降低胆固醇、清热解暑、治胃癌等功效；可与兔肉、苦瓜、羊排搭配；与螃蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、减肥、健胃等功效；可与苦瓜、小白菜、茄子搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防癌、预防高血压等功效；可与茭白、芥蓝、圆白菜搭配；与白酒、红薯、咸鱼相克，同食可能会引起不适；