| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 47千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 帕尔玛乳酪面糊面包热量/卡路里1596千卡 | |||
 热量1596千卡,相当于壁球133分钟消耗的热量720 | |||||
1、混和所有原料，搅拌均匀成稠面糊。用厨师机桨形头高速搅拌2分钟，面团非常湿。
2、倒入抹油的10寸圆模中，我这里用的是10寸铸铁锅
3、加盖，室温发酵1小时，面糊不会明显长大
4、放入预热到190C的烤箱内烤至内部温度到达90C，表面金黄，大概35分钟。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、治便秘等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与番茄酱、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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