| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | ||
| 墨鱼干 | 克 | 267千卡 | 287千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 解暑益气血-节瓜墨鱼干汤热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于高台跳水108分钟消耗的热量180 | |||||
1、主料。
2、墨鱼干提前两小时浸泡；
3、节瓜去皮切块；
4、筒骨洗净用开水烫去血水；
5、墨鱼干洗净切块；姜切片；
6、所有材料入汤煲中加足量清水；
7、大火烧开，撇去浮沫，转小火煲1.5小时左右；喝时加盐调味即可。
节瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、解暑湿、通利大小便等功效；
墨鱼干的热量287千卡（每100克）；具有安胎、催乳、养血等功效；可与韭菜、西兰花、银耳搭配；与果汁、茄子、碱相克，同食可能会引起不适；
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