家常糖醋小排的热量和减肥功效

1、排骨用凉水泡30分钟，去除血水，沥干水分。

2、加盐，生抽，料酒，姜片，葱段腌制20分钟。

3、上蒸锅30分钟

4、炒锅加少许油，加入姜片，葱段，花椒，大料，香叶，一个干花椒，炒出香味，把辅料盛出弃去，锅内留下炒好的油。

5、调一个糖醋汁，加入木糖醇，醋，盐，老抽，生抽，搅匀。

6、煎好的小排倒入油锅中，调好的汁倒入油锅，翻动挂汁，收汁，盛出。