| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 虾仁炒饭热量/卡路里311千卡 | |||

1、将洋葱、胡萝卜、切丁备用。

2、将虾仁用水煮熟备用。

3、将锅中放少许油,将鸡蛋打散加少许盐,油热后,放入锅中翻炒。成型后加入米饭翻炒,翻炒使米饭与鸡蛋充分混合,后出锅备用。

4、锅中放少许油,油热后放入洋葱、胡萝卜、玉米粒、虾仁,此时小火,放入耗油、盐、鸡精。

5、加入蛋和饭,翻炒后出锅,即可。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、降血脂、增加记忆力等功效;可与豇豆、豌豆、魔芋搭配;与红螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、消食等功效;可与莴笋、西兰花、蜂蜜搭配;与猕猴桃、柚子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效;可与圆白菜、紫菜、油菜搭配;与樱桃番茄、圣女果、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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