| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 芙纽多热量/卡路里2142千卡 | |||
1、鸡蛋加细砂糖打至起泡,筛入低粉.盐拌匀
2、缓缓入牛奶.淡奶油,拌匀
3、模具内抹大量软化黄油,入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺匀
4、入拌匀的面糊,黄油入小锅加热成棕黄色,过滤后均匀浇在面糊上
5、烤箱预热
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与茼蒿、紫菜、韭菜搭配;与鹅蛋、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、解盐卤毒、止咳等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、清污解毒等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、养颜、美白等功效;可与草莓、黑豆、桃搭配;与橙子、白砂糖、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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