| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 油泼杂面热量/卡路里1478千卡 | |||
 热量1478千卡,相当于焊接493分钟消耗的热量180 | |||||
1、荞麦面和白面拌好，加温水揉好。
2、揉面的同时烧开一锅水，将揉好的面条用擦板擦进沸水锅中。
3、面条熟后捞出过凉水待用，（可以使面条更筋道）。
4、在锅中加入与辣椒粉等量的油，并放入几颗花椒。待花椒出香味后捞出扔掉。
5、把辣椒粉，盐，醋少许放碗中调好，再倒进热油。油泼就好啦！
6、将面捞入碗中，切葱段蒜片放上去，再浇上油泼辣子就好了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾消积、健脾益气、止咳等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
