| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 清炖牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于手工活284分钟消耗的热量90 | |||||
1、牛肉洗净切成拇指盖大小，用开水烫一下，去一下血水，
2、三片姜
3、一根小葱
4、一克通草，其实就是少放点就可以，通草很轻的，一克不少了！
5、我是用紫砂电炖锅做的口感很好，通草放到调料盒里，要不那都是吃的时候也不是方便！我每次都炖二个小时以上，炖一个小时再放精盐，放早了牛肉不爱烂，头出锅前放鸡精粉、蘑菇精，出锅放香菜末、香油。
6、我在上传菜谱的时候，太太已经把汤给吃光了-_-||
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、抗衰老、补虚养血等功效；可与茄子、芋头、菜花搭配；与红螺、白酒、海螺相克，同食可能会引起不适；
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