| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 57千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 897克 | 秘制鸡腿热量/卡路里1224千卡 | |||
 热量1224千卡,相当于减肥操204分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡腿切段，用料酒，老抽，腌制十五分钟。
2、开火，下油，一般调和油就好，适量，油热，放入腌制的鸡腿，翻炒，再放入啤酒一瓶，小火煮十五分钟，捞掉浮沫。
3、汁烧的剩三分之二，来大火，加糖，老抽，盐，直到汁水中油变透明，浓稠，立刻关火，出锅。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、提高免疫力、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、开胃健脾、增进食欲等功效；与蛏子、胡萝卜、贻贝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
