| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 青椒肉丝面热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡,相当于打桌球306分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材准备好洗净
2、青椒去蒂，剖开去籽斜切成青椒丝。葱切葱花备用.。猪肉切成肉丝备用。
3、肉丝加适量酱油.淀粉.料酒用筷子拌匀放置5分钟就。
4、锅中倒入适量食用油，油热放葱花爆香。然后放入肉丝翻炒。
5、肉丝炒到大概七八成熟的时候加青椒丝，然后可以微微在放点酱油翻炒大概2分钟加盐翻炒均匀。（喜欢有汤汁的同学可以用清水加点淀粉搅匀倒入勾点汤也是极好的）
6、锅中加水，水开了下面煮至面条断生捞入碗中。
7、把刚炒好的青椒肉丝倒在面上，喜欢香油的同学滴几滴香油，好了拌匀开吃吧。
8、又做了红椒的加了蛋皮是不是更诱人？
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、健胃消食、健胃等功效；可与紫甘蓝、糙米、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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