| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 锅贴热量/卡路里2837千卡 | |||
1、面粉加热水揉成面团,热水分次慢慢加入,面团揉到表面光滑即可

2、准备饺子馅,把所有材料分开切末,在肉末中拌点生粉比较嫩,所有材料搅拌均匀,加一点点油和酱油,多加点胡椒粉,搅拌均匀备用

3、取面团搓成细条状,切小块,擀皮

4、准备好平底锅,放一层油,整个锅底都要覆盖到油,煎起来受热才均匀。然后开始包饺子!直接包了摆锅底摆好

5、摆好一锅之后开大火煎到饺子底变成金黄色至棕黄色,加小半碗水,开大火盖锅盖继续煮十分钟左右(水不要一次加太多,我这是不小心加太多水快成水饺了……)

6、出锅!好吃也不要吃太多会上火的

7、皮薄馅足,来个特写!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、解热毒、润肠胃等功效;可与扁豆、冬笋、苋菜搭配;与杏仁、香菜、牛排相克,同食可能会引起不适;
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