| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 酸辣豆腐汤热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡,相当于循环训练35分钟消耗的热量480 | |||||
1、在锅内加入清水
2、待水煮开后加入辣椒酱（根据个人口味）以及少许辣椒油
3、然后放入切好的豆腐及酸菜
4、加盖闷15分钟
5、加入少许盐 蔬菜精 及一勺耗油调味
6、最后稍微加点湿淀粉增加汤的粘稠度
7、然后用漂亮的盆子装起来就ok啦~
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、益中气、降血压等功效；可与上海青、羊肉、香菇搭配；与菠菜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、治便秘、消食等功效；可与公麻鸭、土番鸭、番鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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