冬日牛肉暖汤的热量和减肥功效

牛肉 100克、土豆 2个、胡萝卜 1个、圆白菜 1个、洋葱半个、豌豆适量、浓汤宝 1个、盐适量、胡椒适量、姜适量、葱适量、料酒适量、酱油适量

1、准备材料。
2、凉水下牛肉，然后加姜葱，料酒，酱油，煮。20分钟后，放下其他配料，先放土豆，胡萝卜，浓汤宝，煮10分钟，最后放洋白菜，洋葱再煮10分钟。出锅前5分钟放盐就可以。
3、上桌，可以配面包。真的是香气扑鼻，十分诱人啊。好吃，简单，营养。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、化痰熄风、化痰息风等功效；可与芥蓝、甘蔗、生姜搭配；与韭菜、橄榄、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

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