| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 芦笋牛排热量/卡路里955千卡 | |||

1、腌制好的黑椒牛排一袋,2块

2、煎锅中放适量黄油橄榄油小火至黄油完全融化

3、黄油融化后转大火放入牛排

4、煎4分钟翻面,把芦笋和口蘑放在旁边一起煎

5、另一面煎4分钟装盘,剩下的芦笋蘑菇加适量黑胡椒番茄酱盐调个汁,浇到牛排上即可

6、全家福

7、全家福
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、止渴止涎、滋养脾胃等功效;与韭菜、猪肉、红糖相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增进食欲、改善心血管等功效;可与银杏、冬瓜、百合搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、防癌、治便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、润肠通便、防癌等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、和胃、祛腥等功效;
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