| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 南瓜馒头热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于摘水果350分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜去皮入高压锅蒸20分钟左右。取出用筷子搅拌成泥。
2、发酵粉用少许温水化开，倒入南瓜泥中，加点白糖，加面粉和成面团
3、揉搓面团成长条，用刀切成卷子，置于案板，约40分钟左右。
4、将发好的，比原来大一倍的卷子放入锅中，用凉水，开水都行。大火蒸20分钟左右。
5、好啦！可以开吃了。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒杀虫、驱蛔虫等功效；可与芦荟、红豆、虾皮搭配；与海鱼、木瓜、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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