| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 虾仁韭菜热量/卡路里134千卡 | |||

1、虾仁,韭菜。

2、虾仁挑起虾肠洗净,用刀从背部中间片成2半。韭菜切段。

3、虾仁用生抽,生粉,糖拌匀。

4、热油锅把虾仁炒变色。

5、拨一边,放韭菜翻炒。

6、炒至韭菜软身,放适量盐调味。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、缓解神经衰弱、抗早衰等功效;可与紫菜、葡萄、娃娃菜搭配;与水芹菜、茶叶、西红柿相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、补肾温阳等功效;可与明虾、墨鱼、牡蛎搭配;与牛里脊、蜂蜜、牛排相克,同食可能会引起不适;
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