| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆干 | 克 | 700千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 卤豆干热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于割稻212分钟消耗的热量198 | |||||
1、豆干切条
2、油烧热，豆干炸至金黄
3、捞出控油
4、准备好葱 姜 八角 辣椒
5、锅中放少量油，加葱姜煸炒
6、加水 加两勺老抽 ，三勺糖，两勺生抽，四勺料酒，半勺盐，加入八角 辣椒 少量胡椒粉，炖至汁收干
7、好啦，可以吃了
豆干的热量140千卡（每100克）；具有预防高血压、补脾益胃、清热润燥等功效；可与鲫鱼 、带鱼、鳕鱼搭配；与蜂蜜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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