| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 葡萄干司康饼热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡,相当于跳舞155分钟消耗的热量288 | |||||
1、葡萄干用水浸泡，或者装小碗里盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，微波炉30秒左右。
面粉，盐，黄油混合，用手搓至面粉到粗颗粒状态
2、牛奶，酵母，糖，蛋液混合均匀
3、将2倒入搓好的面粉里，揉成光滑面团。压扁面团，撒一半葡萄干后折叠揉团后在压扁加另一半葡萄干。
4、滚圆，盖上保鲜膜醒一个小时以上，或者直接放冰箱冷藏，准备喝下午茶时，再拿出来烤制
5、烤前压至2厘米厚的圆饼，切块，抹蛋液
6、175度上下火，15分钟。趁热吃哦，这款点心一定要吃刚出炉的，这样口感才好
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与枣、乌鳢、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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