| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 鸡丝凉面热量/卡路里1112千卡 | |||

1、鸡脯肉洗净,锅中水烧开放入鸡脯肉,姜片 料酒煮熟备用

2、锅里加水放入一个蒸架把面条均匀的铺在上面,盖上锅盖.待水烧开,打开盖子取出蒸架把面条放入水中,煮一分钟左右(煮的时间一定不能过长了,否则面条太软了容易沾在一起),将面条捞出装在一个大一点的盆里,放适量菜油,对着

3、已经弄好的凉面,我这个就是油少了点稍微有点粘了

4、把放凉的鸡肉撕成小丝

5、把凉面和鸡丝放在盆里撒上所有调料调匀即可
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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