食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
总量 | 915克 | 柠叶番茄鲈鱼汤热量/卡路里724千卡 | |||
热量724千卡,相当于治安290分钟消耗的热量150 |
1、鲈鱼切成鱼片,用黄酒,姜片,很少的盐腌。
2、锅中起少许油,爆香姜蒜片,后倒入切成小块的番茄,炒成微糊出汁水小火焖一会,加少于盐。
3、接着加入三杯热水,煮开。倒入番茄酱、白糖、加入青柠叶,大伙煮开2分钟,加入腌制好洗干净的鲈鱼片,继续煮开到鱼片变色。转小火3分钟汤汁变浓,鱼片熟后盛出。
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝益脾、益脾胃、益肾安胎等功效;可与胡萝卜、南瓜、姜搭配;与奶油、奶酪、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、护肤、防癌等功效;可与芹菜、豆腐、芥蓝搭配;与咸鱼、冰棍、石榴相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、促进消化、预防高血压等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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