| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 847千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 鲜菇扒油菜热量/卡路里847千卡 | |||
1、准备好所有的食材。
2、口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。
3、再把青菜焯烫20秒过凉备用。
4、炒锅加入橄榄油。
5、倒入青菜翻炒。
6、加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。
7、再加少许橄榄油爆香葱花。
8、倒入口蘑翻炒,加入蚝油,加少许糖,再加蒸鱼豉油,加少许清水翻炒2分钟关火。
9、然后把口蘑倒入油菜盘中,加少许枸杞点缀即好。
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肝脏、大便秘结、预防便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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