| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1007克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1488千卡 | |||

1、
1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片,蒜切末。
2、2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入八角,花椒,煎出香味后,放入葱节和姜片,蒜末,爆香。
3、3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入半罐可乐和清水,加点糖,十三香,盐。再倒入生抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。

4、4)打开盖子,改成大火,煮约3分钟,加入味精,待汤汁粘稠即可
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、添髓、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴、止痛、化结石等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进血行、杀菌等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、杀菌、排毒清肠等功效;可与生菜、龙须菜、武昌鱼搭配;与蜂蜜、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有中寒呕逆、促进消化、胃部胀闷等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
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