| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 1338克 | 鸡公煲热量/卡路里1195千卡 | |||
1、鸡腿切块
2、用葱姜 料酒腌制鸡腿
3、倒油 放干辣椒和蒜
4、加入洋葱
5、加入腌制好的鸡腿
6、加酱油 糖 和郫县豆瓣酱
7、加水
8、鸡腿快熟的时候加油麦菜 土豆片 鲜蘑 娃娃菜
9、煮熟即可
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有清胃热、减肥、降低胆固醇等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、防癌、防治富贵病等功效;可与木耳、干贝、排骨搭配;与葡萄、薏米、白酒相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、解渴利尿、促进消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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