| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1356克 | 空心菜窝窝头热量/卡路里3731千卡 | |||
 热量3731千卡,相当于芭蕾舞777分钟消耗的热量288 | |||||
1、基本配料。
2、空心菜除去老叶、杆洗净，切碎，用少量的盐拌一下。
3、加入面粉，加少量的水，将面粉与菜拌匀后，用力揣，将菜面相融，菜面团醒个10分钟左右。
4、蒸锅中加入适量的水。
5、用手蘸点油，在手中捏出窝窝状，放入水烧开的蒸锅中。
6、根据窝窝头的大小，选择时间，一般20分钟左右即可。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血排毒、防暑解热、美容等功效；可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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