| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1154克 | 炸酱面热量/卡路里2187千卡 | |||

1、肉切成小丁,土豆、豆角切成小丁,黄瓜切丝
2、油热后倒入肉末,炒至变色,倒入土豆豆角丁,有辣椒的话加些辣椒丁,倒入甜面酱,稍微放些水,防止糊锅,炒熟放入味精,出锅.
3、面条煮熟,用凉水过一遍,然后放上做好的酱和黄瓜丝就ok了。
4、说明:甜面酱含盐所以不用加盐,我家里就这些东西,没有葱姜什么的,不过感觉味道不错。懒人可以试试
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容护肤、抗衰老等功效;可与醋、黄瓜、牛腩搭配;与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、利小便、利水消肿等功效;可与冬瓜、土豆、绿豆搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、解热毒、补肾气等功效;可与柿子、菜花、黑木耳搭配;与甲鱼、鲫鱼、杏相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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