| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 秋葵炒蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于拳击14分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好食材洗好，鸡蛋打好
2、秋葵切断
3、鸡蛋打匀，里面撒少许盐
4、起锅放油，油热后倒入鸡蛋翻炒，差不多了之后倒入秋葵，翻炒，后根据自己口味放入适量盐和鸡精调味，继续翻炒。
5、完成，出锅。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、增强体力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与黄豆、北极虾、丝瓜搭配；与消炎片、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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