| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 西红柿杏鲍菇热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡,相当于打磨地板24分钟消耗的热量270 | |||||
1、杏鲍菇切小块，焯熟
2、锅内加少许油放入洋葱青椒翻炒
3、番茄酱跟西红柿放入锅内翻炒，加适量水煮至汁稍浓
4、倒入杏鲍菇翻炒，加盖煮至汤汁收浓
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、润肠通便、促进消化等功效；可与西葫芦、山楂、蜂蜜搭配；与虾、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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