| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 法式闷酥土豆热量/卡路里1643千卡 | |||
 热量1643千卡,相当于吃东西822分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料
2、土豆带皮蒸熟后去皮捣烂成泥，尽可能的细腻些
3、在锅子中加牛奶，蛋奶油，黄油，盐，胡椒粉，慢慢小火加热
4、然后加入土豆泥边加热搅拌
5、关火后，迅速加入生的蛋黄液，搅拌均匀
6、等待冷却~~
7、冷却之后用勺子 塑形，随便怎么都可以~烤箱中层230°上下火烤10mins
8、外表稍微有点焦就可以了呢~~完成！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、抗衰老、减肥等功效；可与牛里脊、豆角、牛肉搭配；与圣女果、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、治便秘等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与枣、空心菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、增强活力等功效；
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