| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 凉拌蒜泥黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于垒球8分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄瓜洗净用刀拍破再切成小块。
2、切好的黄瓜盛入盘中再加入捣成泥的大蒜。
3、把辅料加入盘中，搅拌均匀即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与豆腐、木耳菜、绿豆芽搭配；与红枣、樱桃番茄、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
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