| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 有内涵的汤热量/卡路里1521千卡 | |||
1、西红柿去皮切丁 面粉加适量水做面疙瘩
2、锅加热 加油 西红柿下锅翻炒 加少许盐和水 汤汁会更多
3、同时用另一口锅把泡好的干贝和切丁的瘦肉放入水中焯一下 再捞起
4、西红柿加大量水 和两锅铲番茄酱 无需加盐等调味料 本身就很鲜了
5、把瘦肉和干贝放入 再把调好的面糊 用勺子分次放入汤中 盖上盖子烧五分钟

6、最后打入蛋花 成功
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗癌、降血压、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、瓠瓜、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、养阴凉血、防癌等功效;可与鸡蛋、芹菜、山楂搭配;与香菇、青鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、养血发胎等功效;可与香椿、桂圆、基围虾搭配;与鹅肉、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、润肠胃、补肾气等功效;可与菜花、白菜、扁豆搭配;与菊花、驴肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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