| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 面包机版好吃的万能肉酱热量/卡路里1163千卡 | |||

1、所有材料都切成小丁,个体差不多大小

2、面包机里先放入色拉油

3、倒入切好丁的番茄

4、倒入切好丁的香菇
这个顺序不要乱,因为面包机做果酱的时候要先加热,所以要把水份大的放在下面。不会糊底。

5、放入切好的肉丁,我选的是纯瘦肉,因为如果有肥肉的话,酱冷的时候上面会有一层白油;

6、放入切好的洋葱;

7、蒜泥也放入。

8、老抽和生抽。老抽是着色用的,生抽是用来调味的,主味是咸和鲜。一般老抽和生抽的比例是1:3

9、倒入番茄酱,量也差不多是一汤勺

10、倒入蚝油。这个量根据自己的口味来定,不建议多,一勺量就行。

11、关键的来了,黄豆酱,没有可用豆瓣酱,个人感觉还是黄豆酱更好吃一些、
喜欢辣的同学别忘记倒入辣油,放二个辣椒。

12、最后选择果酱程序,果酱程序能够边加热边搅拌,这里非常好,不会糊。
建议大家做的时候开着盖,这酱的水份比较多,也可以做二个果酱的程序,
做出来非常香浓。方法介绍完毕,嗯,就酱紫啦~
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、养阴凉血、清热生津等功效;可与茭白、三文鱼、西葫芦搭配;与海蟹、香菇、白酒相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、延缓衰老、健胃保肝等功效;可与木耳菜、胡萝卜、薏米搭配;与海虾、西红柿、野鸡相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、帮助消化等功效;可与大蒜、五花肉、苦瓜搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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