| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 海苔花生热量/卡路里617千卡 | |||

1、挑出花生米里的杂质和坏的花生。

2、海苔剪成小段。

3、取少量的面粉(刚好能裹住花生米的量),加上少量盐,(不要太多,因为海苔本身带有咸味

4、加水调成面糊。

5、将花生米倒入面糊内。

6、拌匀,让面糊包裹着花生米。

7、锅烧热加油,(油不要太多,刚好能炸这些花生就可以了,不然就容易面浆和花生米脱离)

8、不停用锅铲翻炒花生米。火调至中火。听到花生米"啪""啪"爆裂的的声音后关火。

9、加入海苔。

10、翻炒、利用锅的余温把海苔炒香,

11、完成。
花生米的热量298千卡(每100克);具有健脑益智、降血压、预防高血压等功效;可与鲤鱼、毛豆、苦菊搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
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