| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1169克 | 咖喱肉丸乌冬面热量/卡路里845千卡 | |||
1、洋葱1/4切碎炝锅用,胡萝卜土豆切小块,娃娃菜切片备用。
2、热锅下油放入洋葱碎炒香后加入胡萝卜翻炒均匀后加半锅水放入土豆块煮开。

3、水开后下人咖喱块搅拌均匀后加入肉丸,再次煮开后加入乌冬面搅散后加入娃娃菜煮开关火就好了。
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有通乳、清热解毒、利水消肿等功效;
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚损、养心、增强免疫力等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、下气等功效;可与菠菜、西兰花、绿豆芽搭配;与木瓜、柠檬、茄子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、减肥、和胃等功效;可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配;与柿子、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、通利肠胃、帮助消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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