| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 宜宾燃面热量/卡路里1747千卡 | |||
 热量1747千卡,相当于化妆874分钟消耗的热量120 | |||||
1、面煮8成熟捞出，过冷水后沥干水份，拌少许香油防止粘连，调教拌匀倒入面中，最后撒上香葱，芽菜，肉末，辣椒油一片勺，完成！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、驱虫解毒、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有清热解毒、解表利尿、宽肺化痰等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、润肌肤等功效；可与冬笋、紫菜、牡蛎搭配；与牛里脊、鹌鹑、红豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进骨骼发育、降血压等功效；可与菠菜搭配；
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