酱汁杏鲍菇溜肉片的热量/卡路里_酱汁杏鲍菇溜肉片的做法

1、杏鲍菇、土豆、胡萝卜切片，杏鲍菇不要太薄，会破坏口感。
2、烧开水，把杏鲍菇胡萝卜下锅焯5分钟后，再将土豆片下锅一起2分钟捞出控水
3、猪肉切片，用料酒生抽糖淀粉腌制10分钟
4、葱姜蒜切末备用
5、调勾欠汁，取小碗到入耗油鸡精糖酱油适量盐水淀粉香油搅拌备用
6、锅内油烧7成热，放入备好的葱姜蒜末，翻炒出香味，放入腌制好的肉片，炒至肉片变色后将杏鲍菇土豆片胡萝卜片下锅翻炒几下，将欠汁搅拌均匀入锅，翻炒至汤汁黏稠，出货。

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、润肌肤等功效；可与韭菜、圆白菜、莲藕搭配；与雪花梨、龟、羊肝相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾利湿、美容养颜等功效；可与肥牛、牛肉、黄瓜搭配；与樱桃番茄、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、防癌等功效；可与莴笋、比目鱼、豆浆搭配；与樱桃、西红柿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

酱汁杏鲍菇溜肉片的热量和减肥功效